Apfelkuchenrezept

Hallo Ihr Lieben

Auf mehrfachen Wunsch gibt es das Rezept für den

Apfelkuchen mit Guss

Teig:

1/2 Würfel Hefe
1 TL Zucker
200 ml lauwarme Milch
50 g Butter oder Margarine
375 g Mehl
30 g Zucker
Salz

Aus den vorgegeben Zutaten einen Hefezeig zubereiten und gehen lassen.
Anschließend eine Fettpfanne fetten, den Teig ausrollen und einen Rand hochziehen.

Für den Belag:

ca. 1,5 Kilo Äpfel
1 unbehandelte Zitrone
100 g Zucker
3 Eier
400 g Schmand oder Crème fraîche
Puderzucker zum Bestäuben


Die Äpfel gut waschen (evtl. schälen), Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
Zitronenschale abreiben, Zitrone auspressen und alles mit 50 g Zucker und den Äpfeln mischen.
Auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200° 20 min. backen

Inzwischen die Eier mit dem Schmand und dem restlichen Zucker verquirlen und auf den Kuchen gießen.
Weitere ca. 30 min. backen.

Mit Puderzucker bestreuen- fertig!

Guten Appetit!!!

Apfelkuchen zur Einschulung

Heute wurde mein allerliebster Lieblingsneffe eingeschult!
Wie schnell doch die Zeit vergeht...

Gestern habe ich eine große Tasche voller Äpfel, frisch aus dem Garten, geschenkt bekommen und aus diesen leckeren Äpfeln habe ich einen leckeren Apfelkuchen mit Schmandbelag gebacken

Die Uhren gehen anders...

Wenn wir Besuch von meinem Lieblingsneffen habe, gehen unsere Uhren immer komplett anders
Heute Morgen war kuscheln im Bett mit Hundi angesagt

Am Donnerstag ist es soweit und der große Junge wird eingeschult.
Die Zeit vergeht sooo schnell...

Rataratarata...

... klang es heute stundenlang aus unserer Küche und das Radio dudelte im Takt dazu...

Heraus kamen diese Nähereien:


Ein großer Pompadur für einige Kilo Wolle

ein Utensilo

eine neue Hülle für die Grönölampe meines Lieblingsneffen

und:

eine neue Tasche für mich!!!

Das Streichelstöffchen lag schon ein Weilchen in meinem Schrank und heute war es "dran"!

Diese Haarfarbe hat auch was, oder!? ;o)

Mein Flohmi- Schatzzzzzzzzzzzzzzzz

Dieses Jahr war nicht das beste für Flohmibesuche.
Entweder es hat geregnet oder es war unbeständig und kaum Verkäufer anwesend oder es gab nur Schrott zu kaufen oder wenn das Drumherum stimmte hatte wir keine Zeit...

Aber heute war es soweit:

Blauer Himmel, Sonnenschein und viele viele Stände!

Und heute war mein Zuschlagtag!!! ;o)

Bücher, DVD´s, Wolle (Merino/Alpaka), eine alte Blechdose und ein Paket voller Möbelknöpfe von Lisbeth Dahl habe ich ergattert

Und das alles zu günstigen Flohmipreisen!

So macht trödeln Spaß!



ABER:

Das Beste kommt noch!!!

Lange habe ich nach einem gesucht und heute stand er da...

... er hat auf mich gewartet!

Ein großer Garnschrank von MEZ Progress!

Es fehlen nur eine Schublade und einige Glasscheiben und er hat einige Gebrauchsspuren.
Aber ansonsten ist er für mich perfekt!

UND

Der Verkäufer wollte keinen Apothekerpreis!
Ich konnte mir den Schrank leisten!



Mein Schatzi hat ihn mir transportiert und gut nach Hause gebracht!

Ich freue mich sooooooooooo doll!

Nun wird er gesäubert, bekommt neue Glasscheiben und einen guten Schuss "Maroline".

Und nach der Renovierung unserers Wohzimmers, in Kürze, bekommt er dort einen Ehrenplatz!