Leckeres aus meiner Küche

 Die Kräuter in meinem Balkonkasten und auf der Fensterbank sind regelrecht explodiert und so habe ich gestern wieder Kräutersalz gemacht. Drei verschiedene Sorten sind es geworden und noch jetzt duftet die ganze Wohnung.

 

 

Beginn der Advents- und Vorweihnachtszeit

Mit großen Schritten naht die Advents- und Vorweihnachtszeit

Ich war schon fleißig und so stehen nun meine beiden Adventsklender auf ihren Plätzen und die ersten Plätzchen sind gebacken

Heute habe ich dann noch einiges zu erledigen. Aber am Abend komme ich endlich wieder zum Nähen.

Ich wünsche Euch einen schönen Tag!
Liebe Grüße
Susi

Holunderblütengelee

Und weil die Holunderblüte noch so toll duften und es mich in den Fingern gejuckt hat gibt es nun auch noch Holunderblütengelee.

Von meinem Schatz für sehr lecker befunden

Likör habe ich vor einigen Jahren auch schon daraus gezaubert.
Was macht Ihr denn sonst noch Leckeres aus den Blüten?

Holunderblütensirup

 Am Samstag habe ich, bei schönstem Wetter, den Hundespaziergang genutzt und Holunderbüten gepflückt.
Die haben total verführerisch geduftet.

Aus den Blüten habe ich Sirup gemacht und der schmeckt ebenso gut wie der Blüten geduftet haben

Ich wünsche Euch einen schönen und hoffentlich nicht all zu verregneten Tag!

Weihnachtsbäckerei Nr. 2

Heute mir tatkräftiger Unterstützung von meinem Schatzi

Das ist nur ein Teil der Ausbeute

Und wieder duftet die Wohnung verführerisch gut!

Die ersten Plätzchen sind gebacken

Nachdem die erste Bratapfelmarmelade gekocht und schon fast vollständig verteilt war, habe ich in dieser Woche die ersten Plätzchen gebacken

Der Duft von frischgebackenen Plätzchen gehört für mich in die Adventszeit.

Die zutaten für die nächsten Plätzchen liegen schon bereit ;o)

Johannisbeeren vorher und nachher

oben mit Kernen

und 

unten ohne Kerne 

;o)

Die leckere Jahreszeit

Wir lieben diese Jahreszeit in der es all die tollen Früchte gibt wie z.B. Erdbeeren

Am liebsten essen wir sie so wie sie sind- pur und ohne alles oder mit Vanilleeis

Aber sehr gerne auch als Marmelade in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Darum habe ich einen Vorrat angelegt, damit hier bis zum nächsten Jahr kein Engpass aufkommt ;o)

Schön!

Endlich ein Tag ohne Schnee!

... und der Himmel war blau...

... und ein paar Sonnenstrahlen gab es auch!...

Schön!

Wir haben das ausgenutzt und einen Stadtbummel durch Bochum gemacht und uns ein leckeres mexikanisches Essen gegönnt.

... na dann: PROST!

In der Weihnachtsbäckerei

... wie geplant habe ich gestern zusammen mit meiner Freundin gebacken

Begleitet von Weihnachtsliedern hatten wir viel Spaß und unsere Backwerke sind alle geglückt.

Wir haben lauter neue Rezepte ausprobiert und waren am Ende sehr zufrieden!

Der Herr Susibär hat schon alle Plätzchen probiert und für "Lecker" befunden ;o)

Rugelach (ein jüdisches Gebäck)

1x gefüllt mir Schokolade und Walnüssen

1 x gefüllt mit Erdbeer- weiße Schoki- Marmelade und Mandeln

After- Eight- Schnitten

Cranberry- Cookies mit Panna cotta

Haselnuss- Kipferl mit Ingwer

Apfel Sterne und Herzen

Nach getaner Arbeit haben wir noch einen Glühwein zusammen getrunken ;o)

Die erste Fuhre

... Bratapfelmarmelade habe ich gestern Abend gekocht und dabei hat es sehr lecker in der ganzen Wohnung geduftet

Heute habe ich die Gläser noch aufgehübscht- ich finde so sind sie ein echter Hingucker

2. Premieren

1.

10 Jahre lang habe ich es nicht getan...

... weil ich kein geeignetes mehr besaß

  Vor einigen Monaten habe ich dann angefangen mich zu informieren welches für mich geeignet wäre und kürzlich habe ich MEINES gefunden:

ein neues Fahrrad!

Heute haben wir das schöne Wetter ausgenutzt und eine Radtour unternommen

... meine erste nach über 10 Jahren

ca. 17- 18 km sind es geworden und es hat Spaß gemacht!

2.

Habe ich heute den ersten Zwiebelkuchen in diesem Jahr gebacken

LECKER!!!

Ansonsten nähe ich an neuen Minibärchen und morgen gibt es die ersten Fotos

Einen schönen restlichen Sonntagabend wünscht Euch

Susi

Fertig!...

... ist nicht nur mein Holunderblüten- Likör

Der Likör wurde schon als "mehr als lecker" und als "viel zu wenig" gelobt

Dann habe ich für einen Gegentausch mit Viola zwei Kissenhüllen genäht

Die erste ist aus grünem Leinen genäht und beide Seiten haben eine Stickerein bekommen

vorne "Prinzessin auf der Erbse" von Lieblingstante

hinten ein Motiv aus der Stickmusterserie "girls und friends" von Kunterbuntdesign

Die Vorderseite der zweiten Kissenhülle ist aus Leinen und bestickt mit dem Motiv "Kuhliebe" von Nina (Freche Fee)

Die Rückseite ist aus Westfalenstoff

Liebe Viola

Gefallen sie Dir?

Leckereien

In meiner Küche entstehen zur Zeit wieder einige Leckereien!

Am Freitag habe ich 3 verschiedene Erdbeermarmeladen gekocht:

Erdbeer- Orange

Erdbeer- Marshmallow

Erdbeer- weiße Schoki

alle drei wurden schon als seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr lecker befunden ;o)

Und heute habe ich Holunderblüten- Sud gefiltert und mache daraus Holunderblüten- Likör

Nun freue mich schon auf die Blaubären ;o)

Gehäkelt, genäht und gebacken

Ich mache auch noch andere Dinge als Lesen, Bären und Mäuse nähen ;o)

In den letzten Sommerferien habe ich das Häkelteil für mein ganz eigenes „Glücksträumerle- Kissen“ gehäkelt- farbenfroh, wie ich es liebe!
Seitdem lag es als UFO immer noch in einer Tüte.
In dieser Woche habe ich dann endlich meine Nähmaschine raus geholt und die Hülle dazu genäht und nun ist es fertig!

Heute hat sich mein Schatz Eierpfannkuchen mit Obst gewünscht.
Die hat er auch bekommen.
Und wo ich gerade dabei war habe ich noch einen Marmorkuchen gebacken.

Ansonsten habe ich den Tag auf der Couch verbracht und genäht.

In Kürze kommen 3 Wanderpakete zu mir und da bereite ich mich schon mal vor ;o)